鴨血豆腐湯
鴨血豆腐湯的做法
食品
北豆腐1/4，鴨血1，大白菜3顆，香油，鹽，雞精。
步驟
1.豆腐洗凈，切成1cm的方塊。
2.鴨血洗凈後，切成1cm的方塊。
3.將大白菜葉子壹片壹片掰碎，沖洗幹凈。
4.開頭放白菜葉，取出。
5、另換水，焯水鴨血塊(去除血腥味)。
6.再換水，把豆腐焯壹下。
7.砂鍋放適量水，倒入豆腐和鴨血，開始煮。
8.將完成的大白菜切碎備用。
9.鍋燒開後，將豆腐煮5分鐘至全熟，放入切好的大白菜。
豆腐含有大量的高氨基酸和蛋白質，可以很好的消化吸收，可以很好的補充身體對鈣的需求。如果我們經常食用，它可以補中，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，所以它非常適合熱體質，口臭口渴，消化不良和發燒後的調養。吃鴨血可以為人體提供多種微量元素。
豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的美味佳肴。
這道菜熱量低，但是味道很好，非常適合女性朋友補血。女性朋友如果多吃補血的食物，皮膚會變得更加紅潤有光澤，然後就可以很好的延緩衰老。鴨血拌嘟嘟是非常不錯的選擇，是養生保健的好菜。