大豆含有大豆異黃酮嗎？大豆異黃酮只存在於大豆、葛根、三葉草、紅三葉、亞麻籽等幾種植物中，而食物中只有大豆和各種豆制品，如豆漿、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆腐幹、百葉、豆芽等。
豆芽:日本食品科學家證實，在新開發的大豆胚芽中，異黃酮的含量和活性最高。其雌激素最容易被人體吸收。市面上常見的長得很長的黃豆芽，胚芽能量已經耗盡，平時喝的豆漿也因為浸泡過的大豆胚芽沒有被激活而壞掉，大大降低了大豆異黃酮的活性。研究發現，每天攝入30 ~ 50毫克的大豆異黃酮可以起到保健作用。
哪些人群適合吃大豆異黃酮？1，中老年女性:30歲以後，女性體內的雌激素水平逐漸下降，更年期降至正常水平的15%。雌激素下降會導致失眠、脫發、月經不調、色斑、性生活質量下降、骨質疏松等壹些問題。如果妳已經30歲以上，有上述癥狀，那麽妳很可能是雌激素缺乏。
2.患病人群:心血管疾病患者；骨質疏松癥；女性更年期。
3、適合亞健康人群:便秘、美容養顏，讓青春期後臉上長痘的女性朋友，大豆異黃酮和大豆低聚糖混合服用，可以有效解決這些問題。
解決女性朋友皮膚抗老化和色素沈著的問題，大豆異黃酮和膠原蛋白的效果最好。
4.術後女性朋友:如果做過卵巢切除術，子宮切除術後的女性朋友壹定要及時補充大豆異黃酮，因為此時身體已經不能分泌足夠的雌激素，所以要及時補充。