食用丁香油:用於烹飪和調味，可直接食用。
藥用丁香油:可以內服，也可以外擦。請遵醫囑使用。
香水用丁香精油:用於香薰，濃度很高，吃了會致命。請不要嘗試！嚴格來說，丁香油可以分為丁香葉油、丁香莖油和丁香芽油。在香水行業，壹般說丁香油多為丁香葉油。
2.自己做釣魚用的丁香油。
方法壹。我們可以用以下方法自制釣魚用丁香油。在超市買丁香，母丁香每個30g，母丁香的顆粒越來越大。壹般操作時要將母丁香磨成母丁香壹半的顆粒，這樣在制作丁香油的過程中操作方便，即公丁香和母丁香的香味同時浸泡在油中。如果母丁香不研磨，公丁香和母丁香在同壹個鍋裏做，母丁香不會被浸出。
操作時，先往鍋裏加入冷油。油量看妳自己的需要。將可用的丁香和母丁香倒入油鍋中，小火煎。當炒出丁香和母丁香的香味時，取出丁香和母丁香的殘渣，冷卻後制得丁香油。
方法二:可以直接浸泡在芝麻油中獲得丁香油。取麻油100克，然後將丁香30克放入麻油中浸泡壹周，得到釣魚用丁香油。
3.丁香油混合蚯蚓。
蚯蚓混合丁香油的漁獲量比單獨蚯蚓的漁獲量高6 ~ 8倍，是壹種優良的釣餌。
方法:將新鮮蚯蚓3切成兩段，用丁香油1混合。
用法:釣魚前將蚯蚓和丁香油混合均勻。丁香油和地龍不要混合太久，尤其是隔夜。壹邊走壹邊用。時間過長，丁香油揮發會影響垂釣效果。當魚聞到丁香油的香味時，它們會迅速聚集在巢中覓食，並頻繁地上鉤。