圓圓小小的芝麻餅幹又香又脆。越嚼越香。妳不能停止吃它們。我家孩子最近迷上了，做了幾次都吃不飽。他們壹直吵著要我多做壹些。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維，維生素B1。B2、煙酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。芝麻還有養血的功效，可以治療皮膚幹燥粗糙，使皮膚細膩、光滑、紅潤。今天這款芝麻酥餅不含脂肪，選材簡單，非常適合日常食用。
材料:低筋面粉50克，玉米油50克，雞蛋2個，糖粉40克，黑芝麻適量，白芝麻適量。
練習步驟
1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，加入40克玉米油和20克糖粉攪拌均勻。
2.篩入40克低筋面粉，攪拌成均勻的蛋黃糊。
3、蛋白要放入無水無油的打蛋器中，加20克糖粉送濕發泡。
4.將打好的蛋清加入蛋黃糊中，朝壹個方向攪拌均勻。
5.將面糊倒入裱花袋中，剪去裱花袋的小口，在不粘烤盤中擠成大小均勻的圓形。
6.上面撒上黑白芝麻，放在烤箱中間。
7.180度烤8分鐘。烘烤時不要走開。註意觀察。妳可以停止塗色了。停下來後趕緊拿出來，不然容易烤壞。
8、這個大小的寶貝壹口壹口的吃，好吃又方便，而且芝麻的味道很香。
9、自制零食，簡單且Aauto更快，這樣的餅幹也很受成年人的歡迎。
小貼士烤盤下面最好放油紙。如果沒有油紙，最好在烤盤上抹壹層油，因為酥脆的餅幹很脆，烤的時候更容易脫模觀察。可以把烤好的餅幹拿出來放在密封的罐子裏密封保存，不然就不脆不好吃了。