油炸方便面的做法
油炸方便面
佐料
方便面
(壹包)
(母雞的)蛋
(二)
調味品
洋蔥
(壹半)
芹菜還是蔬菜
(適量)
姜蒜粉
(適量)
蔥花
(適量)
大豆
(適量)
蠔油
(適量)
炊具
沒有
1方便面放入沸水中煮(分散即可)，取出，冷水瀝幹。
2鍋裏加油，將雞蛋煎熟撈出。
鍋中再加入少許油，爆香姜蒜，放入蔥爆炒至香。
4加入面條快速翻炒，然後加入蔬菜翻炒。
5最後放蠔油。
淋上調料攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。
提示:
註意:食材可以根據自己的口味搭配。
什錦香辣油炸方便面
“創意十足的泡面新吃法，加芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、炒香腸，用郫縣豆瓣醬炒，香辣開胃，我媽再也不用擔心我吃泡面沒營養了。”
材料
主料方便面1包洋蔥50g芹菜100g胡蘿蔔100g火腿腸50g。
輔油1勺鹽1勺郫縣豆瓣1勺。
什錦香辣油炸方便面的制作方法
1.配料:芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，火腿腸，我用的是炒香腸。
2.將芹菜、洋蔥、胡蘿蔔和炒香腸分別切絲。
3.壹包方便面
4.鍋裏燒開水，放入方便面。
5.將方便面煮至半熟，剛好可以散開。
6.取出半熟的方便面瀝幹水分。
7.將方便面放入碗中，加入橄欖油，攪拌均勻。
8.鍋裏放油，放入郫縣豆瓣醬炒香。
9.加入胡蘿蔔絲，翻炒
10.加入芹菜翻炒
11.加入洋蔥絲和炒香腸。
12.加入適量的水，略煮。
13.倒入方便面
14.攪拌均勻就好。
烹飪訣竅
1.把方便面煮到可以鋪開為止。
2.煮好的方便面加油可以防止面條粘在壹起；
3.郫縣豆瓣醬的鹹味就夠了，不加鹽。