玉米每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。飲食可以吃低鉀類食物。
低鉀食物包括：
蘋果、大多數漿果(如黑莓，藍莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠蘿、西瓜、蘆筍、西蘭花、蘿蔔、甘藍、卷心菜、黃瓜、白米飯、面條和面包(非全麥)、西葫蘆、南瓜。
含鉀高的食物有許多。
水果：鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖、香蕉。
蔬菜及五谷：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜、山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳等
肉類：鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、、火腿、豬肉松、鰻魚等
擴展資料：
因為腎病患者的腎臟對於鉀的分解功能較弱，導致鉀積聚在血液中。血鉀高會導致嚴重的癥狀，包括心率不穩、肌肉痙攣。而血鉀低則會導致肌無力。想要控制體內鉀含量，最佳方法就是改變飲食習慣。
低鉀食品對慢性腎病患者來說是更安全的選擇。根據美國腎臟基金會報告，選擇低鉀膳食每日攝入的鉀質約為2000毫克。不過即使是低鉀食物，使用過多仍會使鉀攝入過多，所以食用量必須保持在醫生或營養師的推薦範圍內。
人民網--夏季精神不濟？多吃高鉀食物助提神
人民網--腎病患者需警惕高鉀食品合理控制飲食