雜糧煎餅熱量高嗎？
根據營養分析的數據，雜糧煎餅100g含熱量325卡，碳水化合物61g，蛋白質9g，纖維素2g，脂肪5g。如果妳對這個數據沒有任何概念，那就和人們熟悉的高熱量食物做個對比。按照同樣的體重，薯條的熱量是298卡，漢堡是256卡。所以雜糧煎餅的熱量還是挺高的。減肥的話，建議少吃。
養分元素
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)242.76
碳水化合物36.69克
脂肪(克)6.58
蛋白質(g) 8.57
纖維素(g) 1.12
吃雜糧煎餅會胖嗎？
煎餅是用五谷雜糧做成的主食，是北方山區常見的食物。它很難吃，而且含有大量的澱粉，尤其是後期，所以吃多了體內的澱粉會增加，所以長期吃會導致肥胖。要註意飲食調理得當，營養成分多樣化。平時吃飯的時候補充壹些維生素比較多的食物對我們的身體有好處。
雜糧煎餅的危害
1，營養單壹:雜糧煎餅雖然含有多種營養成分，但長期食用仍會表現出單壹性。比如維生素補充經常不到位，早餐要換。
2、健康危害——香酥:商販為了省油，在制作香酥時會反復用油，用較高的油溫煎成金黃色，會產生對人體有害的物質——丙烯酰胺。有害物質聚集越多，在高溫下就會發生聚合反應，聲稱醛、酮等物質會導致人出現疲勞、嗜睡、情緒不穩定、記憶力受損等癥狀，不利於我們。值得壹提的是，這些油炸、酥脆的油脂長時間暴露在空氣中，導致油脂氧化，會傷害胃腸道，阻礙營養的吸收。所以，要想吃煎餅健康，不加“脆”就好。