早餐吃菠菜煎蛋卷怎麽樣？制作起來麻煩嗎？

個人認為菠菜和雞蛋是絕配。又好看又好吃。它的營養也很好。早餐經常做菠菜蛋卷，是很好的家庭營養早餐，特別受小朋友的喜愛。每次做這種軟煎餅，老公都能壹次吃4-5個，還說我做的好吃！其實蛋糕好吃不好吃，看個人口味。當然，妳最喜歡的才是最美味的。現在我將與妳分享我的實踐。妳可以試試妳喜歡的。菠菜洗凈，放入鍋中焯水，去草酸，焯水的菠菜瀝幹，放入鍋中，榨成菠菜汁備用，按量放入鍋中，倒入榨好的菠菜汁，根據個人口味加入蔥和鹽，攪拌均勻，加入適量中筋面粉。面粉要分幾次少量加入。如果妳壹次放太多面粉，很容易結塊。

控制水分，菠菜切碎。碗中放入適量面粉，倒入兩個打散的雞蛋，適量鹽和雞精，倒入適量水拌勻，倒入菠菜拌勻成面糊。洋蔥切成洋蔥圈，蛋卷就稠了。在平底鍋或電餅鐺裏沾油，松開洋蔥圈，取適量面糊放在洋蔥圈裏，剛好被洋蔥圈蓋住。菠菜的吃法有很多種，如涼拌、炒、煲湯、做蛋糕等。其中菠菜做的煎蛋卷非常好吃。這種吃法在早餐中還是很常見的，每個人的方式和方法都不壹樣，所以有各種菠菜蛋卷。蛋卷的制作方法其實很簡單，做菠菜蛋卷並不難。為了讓它們好吃，其實很簡單。首先菠菜汁要夠嫩，然後和面粉混合。這裏需要材料處理器和過濾網。主要目的是過濾它們。

將雞蛋打入菠菜中，加入壹勺面粉，攪拌均勻。將菠菜與面粉和雞蛋混合。加入鹽和雞精調味。繼續攪拌。將植物油倒入鍋中，加熱至五成熱。這時候把雞蛋糊鋪在鍋裏，壓平，小火慢煎，翻面煎到壹面金黃，再把另壹面煎成金黃色。