壹、選地整地
按生長習性選好地塊，田頭溝邊及荒坡等閑置地塊均可種植。每畝施腐熟農家肥4000斤，翻入地中，整乎耙細。
二、定植
春、夏、秋均可栽植，以落葉前秋植成活率高。栽培方法有帶狀法和單株法。填細土壓實，澆定根水。栽前可把幼苗剪成長15*20厘米的短樁，以減少蒸發面，並刺激剪口下發出健壯新梢。
三、田間管理
1.中耕除草：移栽成活土壹2年內，每年中耥除草3-4次，第1次在春季萌芽發出新葉時，第2次在5-6月，第三次在7-8月，第4次在秋末冬初進行。
2.搭架引縛：覆盆子枝條柔軟，常因果實的重壓下垂到地面，弄臟果實，影響質量和產量。下垂枝條彼此遮蔽，不易管理和導致通風透光不良。應在4月下旬設立支架引縛枝條。
3.追肥：每年早春萌發後及幼果期都要結合中耕除草追肥。春、夏、秋施用腐熟的人畜糞水或硫酸銨、尿素等氮肥。冬季施用腐熟的廄肥或堆肥、火灰等。方法是在行間開溝，溝深20厘米左右，施後蓋土。
4.修剪整形：分春剪夏剪和秋剪。春剪結合搭架引縛枝條進行。剪去頂部細弱、幹枯部分，促進下部側芽萌發出強壯的結果枝。同時，剪去基部的斷枝、過密枝，病枝，保留7-9個粗壯枝條。剪去結果後的枯枝，病、弱枝，疏剪生長過密，影響通風透光的密枝，以減少不必要的養分消耗，提高來年果實產量。
5.排灌水：若遇幹旱天氣或雨水過多時，均會導致大量落花，落果等現象，應及時做好排灌水工作。
四、采收加工
覆盆子的果期為7-11月，應從立夏開始，當覆盆子的果實已發育飽滿尚呈綠色未成熟時分批采收，除盡花托、梗葉及其它雜質等，用開水燙2-3分鐘，攤曬幹燥即可。遇陰雨天攤曬，切勿堆壓，否則要黴心，散子變質。