香菇山藥鴿子湯的做法
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1
將兩根蔥洗凈，打個結。生姜去皮，切成三段，清洗幹凈。
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2
鴿子洗凈，冷水浸泡15分鐘。
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三
鴿珍和鴿心可以用鹽洗幹凈壹起放在燉鍋裏。
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四
鐵棍山藥去皮，洗凈，斜刀切片，不要太薄，燉完會爛成碎片。
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五
將各種蘑菇洗凈，切片，香菇。金針菇不容易消化，所以做好準備後沒有放進去。
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六
將燉肉清洗幹凈，放入蔥結、姜片和整只鴿子。
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七
料酒撒在鴿子身上。
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八
加入幹凈的水，七到八分鐘就滿了。
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九
蓋上鍋蓋，放入電飯鍋中，然後在醬汁中加水。不要越過水線。
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10
插上電源，按下燉湯上的按鈕，開始燉湯。壹個節目2.8小時。
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11
壹個小時後，蓋子打開壹半，有泡沫可以去掉。這基本上是沒有的。用勺子上下翻動鴿子。
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12
當壹個程序結束時，繼續打開壹個燉湯程序。還剩0.8小時時，打開蓋子放入香菇，繼續燉山藥。用勺子攪拌均勻。
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13
在過去的0.4小時裏。加入2-3湯匙鹽調味。
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14
是時候了，把它舀出來，開始吧！
蘑菇山藥鴿子湯成品
香菇山藥鴿子湯的烹飪技巧
技巧
1.鴿子用冷水泡，不用焯水，燉出來的泡沫很少。\n2。想吃其他蘑菇的也可以換成自己喜歡的品種。\n3，口味清淡，老人湯軟爛。如果想吃更濃的肉，可以減少燉2個小時。