涼拌白菜原料:菜心1鹽、適量油、適量朝天椒1蒜1瓣醋、適量味精、適量香賴2。做法:1，白菜心洗凈，細細品嘗，切成絲；2.將香賴切片，辣椒切絲；大蒜切碎；3.將鹽、油、味精、醋和蒜泥混合，加入卷心菜絲中攪拌。4.鍋內加少許油熱，放入辣椒絲略炒；5.在卷心菜絲中加入香草，倒入花椒油絲。
蒜香雞翅的做法:1。將醬油、鹽、姜末、黑胡椒、高良姜和米酒制成腌制料；2.雞腿背部切多刀，放入鹵料中腌制壹小時；3.大蒜切碎；4.取鍋，放入腌制好的雞腿，倒入適量白糖，炸至有色；5.倒入醬油，翻炒均勻，再倒入大蒜翻炒至香；6.加適量水，燉，蒸雞腿，加鹽炒糖色。
炒熏芹菜蘑菇:生菜，平菇，熏，甜椒，鹽。做法:1，萵筍清洗，莖斷，葉撕。香菇泡發切塊，晾幹切塊，甜椒切絲；2.鍋裏燒熱油，爆香少量洋蔥，炒出蘑菇片和熏片，鍋幹的話倒少量泡蘑菇水；3.倒入生菜莖葉，翻炒至生菜蒸熟，關火；4.倒入甜椒絲，加鹽攪拌均勻。幹凈整潔。2.從菜鍋裏取菜油，把姜片和蒜末放在油裏燒壹下炒香，然後把剁碎的青椒倒入鍋裏炒幾下，再把花皮倒入鍋裏炒香。3.倒入適量的糟醅、醬油、蠔油，加入適量的鹽調味，煎2min，至熟爛即可食用。味道鮮美，營養豐富，滋補強壯。