如何長期儲存櫻桃長期儲存櫻桃的幾種方法

1，揀貨後直接正常入庫方式。摘櫻桃的時候壹定要帶蒂帶柄的摘，壹定要捏柄，避免直接用手摘。因為，捏櫻桃的時候，怕用力過猛會傷到櫻桃內部的組織，影響保存時間。采摘、搬運和儲存時，壹定要小心輕放，以免損壞櫻桃中的組織。摘櫻桃的時候，壹定要把露水幹了再摘。帶回家的時候要攤放在幹凈衛生的桌子上，去除雜質，去除無梗的櫻桃，去除受傷的櫻桃，去除有蟲和嘴不衛生的櫻桃。攤晾兩三個小時後，用保鮮袋精心包裝，放在通風的室內臺面上，可存放7~14天不變質。

2.處理後在室溫下儲存。摘下來的櫻桃在櫻花樹上被大氣中的許多有害病菌感染，使櫻桃的梗和桃上或多或少布滿了有害的病菌孢子。摘回家後，去掉雜質、破損的桃和無梗的桃，去掉非常成熟的桃，保留七八成熟的櫻桃。然後用自來水慢慢洗幹凈，瀝幹水分，鋪在房間幹凈衛生的桌子上。三四個小時後，櫻桃梗表面幹了，再小心翼翼地裝進保鮮袋。它們可以在室內通風的桌子上存放65，438+00 ~ 20天而不變質。

3.處理後冷藏法。采摘七八成熟的帶蒂櫻桃，去除雜質和蒂，以及劣質櫻桃和成熟櫻桃，用自來水慢慢沖洗，瀝幹水分，鋪在幹凈衛生的桌子上，風幹櫻桃表面水分三四個小時，裝入保鮮袋，放入冰箱保存，可保存15~30天不變質。

4.低溫真空儲存。去除雜質、無梗桃、蟲蛀桃、破損桃、劣質桃、熟桃，然後用自來水慢慢沖洗，瀝幹水分，在幹凈衛生的地方攤放三四個小時，裝入真空保鮮袋，抽去空氣，放入冷藏庫，可存放30-50天不變質。