黑豆

黑豆，俗稱包公豆，又名瀘州大黑豆，商品名為烏皮任青豆，是壹種有限結莢習性。株高65 ~ 90 cm，主莖有166 ~ 18節，有2 ~ 4個分枝。株型緊湊，主莖粗壯；葉橢圓形，種皮黑色，子葉綠色，種臍淺灰色，百粒重38 ~ 43g。中晚熟品種，全生育期約120天。耐旱、耐澇、耐強肥、抗倒伏和抗病毒病。蛋白質含量在40%左右。畝產150 ~ 250公斤。

1.種子處理

用鐵篩播種，挑選百粒重40克以上的種子，幹燥2-3天。

2.適時播種

要求直播與育苗移栽相結合。播種前應嚴格幹燥種子，提高種子發芽勢和發芽率。直播的正常年份是6月上半月。壹般采用人工播種，種子用灰肥覆蓋。苗木移栽的最佳時間為5月下旬至6月上旬，苗齡為10 ~ 15天。苗木移栽應通過整理苗床，采用人工播種，及時帶土移栽。

3.合理密植

黑豆枝葉繁茂，適宜稀植、肥田或早栽田，行距50 cm× 20 cm，每穴1株，畝產6000株；薄田或晚栽田，行距50厘米× 30厘米，每穴2株，每畝8000株。

4.科學施肥

每畝基肥施土壤雜肥30 ~ 50擔，三元復合肥30公斤；或者碳酸氫銨摻過磷酸鈣(比例1: 1) 60kg。見花追肥，每畝尿素10公斤。結莢期根外噴施磷酸二氫鉀1 ~ 3倍，濃度為0.2%。

5.控制害蟲

用合肥西瓜研究所生產的雙農藥防治苗期芽生蟲和花期螟蟲效果較好。開花結莢期應重點防治黑潛蠅、斜夜蛾和大豆卷葉蛾。豆稈黑潛蠅的防治可用甲胺磷或辛硫磷乳油(每畝60毫升)和擬除蟲菊酯進行，兩桶水可用柯靈70毫升或辛硫磷乳油60毫升每畝進行防治。

適時收獲

豆莢變黃時，及時用清水收割，然後堆放5 ~ 7天再脫粒。脫粒後避免陽光暴曬，以免種皮開裂，影響外觀質量。