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經常吃野菜對身體有什麽危害嗎?如何判斷哪些野菜可以吃?

我經歷過困難時期,那時吃野菜是貧窮、饑餓和被迫的。現在很多人喜歡吃野菜,並不是因為窮、餓、逼。但因為生活美好,有人貪婪好奇,有人註重養生,有人對某些感情總有理由。不施肥,不打農藥,無汙染,天然綠色,營養價值高,藥用價值更是大受歡迎,加上人們越來越註重食品健康,要求也越來越高,當然喜歡。三年自然災害期間,它們是不起眼的小野菜。

春天的軟包子可以滿足渴望。夏天,鄉下的老榆樹上掛滿了壹串串甜甜的錢。隨意挑壹串生食,余倩瓊的小籠包更是農家子弟的美味。天熱了,苦菜和苜蓿菜熬制的糖漿可以解渴消暑。壹碗糖漿會讓妳回味無窮。現在的人都很迷茫。似乎我們都生活在壹個化學世界裏。我們穿的所有東西,尤其是我們吃的東西,都含有化學物質。飲料摻添加劑,豬肉雞鴨魚都是育肥飼料養的。

所謂野菜,就是在野外自然生長的食用蔬菜,不受農藥化肥的汙染。大家都覺得這樣的蔬菜可能更安全,但並不是所有的野菜都安全。原始生命不等於純粹的自然。如果生長環境被汙染,野菜即使沒有農藥化肥也不安全。家裏吃不起油,還是用豬油。說實話,那時候吃壹頓飯肉是很奢侈的。之後05年以後家庭生活越來越好,這也是現在普遍生活比較富裕的原因。直到現在,可以說幾乎每天都吃肉。

無序,無論什麽季節,食物都不會因為季節的變化而變得匱乏,這就使得年輕壹代分不清西紅柿、黃瓜、菜心等蔬菜應該什麽時候正常成熟,老壹代往往尋找童年的味道。