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雙臂交叉於胸前
材料:豬肉、餛飩皮、姜、蔥。
步驟:1。半肥豬肉加1塊老姜，剁成肉末。將小蔥切成蔥花。
2.在肉末中加入醬油(可以用極鮮醬油)、鹽、兩個雞蛋、胡椒粉和少許料酒，抓勻用力，然後加入澱粉水(肉末吃起來更鮮更嫩)繼續用力攪拌。
3、包抄手，包包的時候放蔥(提前放蔥容易出水，手容易燙)。
4、蘸:(1)紅油:碗中加入醬油、蒜末、陳醋、花椒粉、味精、蔥花、紅油、糖、壹勺開水。(2)清湯:蒜末、蔥花、胡椒粉、味精、鹽、豬油、壹勺開水。
5、鍋裏燒水，水開了，手熟了放入已經浸過的碗裏。
註意事項:拌餡時，壹定要攪拌均勻。調料要根據自己的喜好放，不能放太多鹽，因為蘸餡的時候會放鹽，不然餛飩皮就沒味道了。
壹份簡單美味的餛飩湯就做好了。我們趕緊試試吧。喜歡這道菜的朋友記得喜歡，關註，收藏，轉發給三德子。妳可以在評論區留言告訴我妳有沒有其他抄手的方法或者想吃什麽。下壹期可能就是妳的菜了。好了，我吃飽了，踏實了。下次再見。
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