其實這種說法並不準確。方便面的主要成分是面粉和油，不需要長時間消化。事實上，方便面在人體內的消化時間約為2~4小時。另外，每個人的消化能力不壹樣，所以消化的時間也會不壹樣。但是，可以肯定的是，方便面不是不消化的食物。
方便面通常含有更多的鹽和添加劑。如果長期大量食用，可能會對健康產生負面影響。所以方便面不適合經常食用，可以選擇更健康、更均衡的食物來滿足食欲。
方便面的起源:
方便面的發明者安藤百夫曾說，方便面的發明是“受饑餓的啟發”。第二次世界大戰前後，日本面臨嚴重的糧食短缺。安藤相信足夠的食物可以讓世界和平，於是決定投身食品行業，成為日清食品的創始人，日本食品界的知名人士。
壹個寒風中的早晨，安藤路過壹個拉面攤。攤位前排起了長隊。人們盯著剛剛煮好的拉面，充滿了期待。安藤突發奇想:如果有壹種面條，用開水沖著吃就好了。這個想法啟發了安藤。雖然他沒有馬上開始學習，但是他種下了希望的種子。
20世紀50年代的壹場事故讓安藤幾乎失去了所有財產，不得不從頭開始。“可以用水吃的面條”再次引發了安藤創業的想法。
1958年春天，安藤在大阪搭建了壹個不到10平方米的簡陋小屋作為研究室，找了壹個老制面師，壹個直徑1米的砂鍋，面粉，食用油等原料，在實驗室裏從早到晚做方便面的實驗。