很多人都是素食主義者，長期素食會導致營養不良。長期素食者往往會出現營養不良癥狀。這是因為長期素食者，別人吃的食物蛋白質等物質含量不足，而蛋白質等物質是身體正常運轉所必需的。舉個例子，如果妳想每天保持良好的狀態和精力用於工作和生活，蛋白質和脂肪確實可以提供足夠的能量。但是，素食者長期拒絕吃蛋白質和脂肪，所以他們的病情可能會惡化。同時，長期吃素的人，胃酸的分泌和消化器官的運轉會變慢，對食物的興趣會大大降低，間接導致營養不良。
很多人都是素食主義者，長期素食會誘發膽結石。長期素食者得不到足夠的維生素E和維生素A，膽囊上皮細胞減少，膽汁在體內堆積形成膽結石。年紀大的人要小心。容易得癌癥。長期素食者膽固醇越來越低。因為素食中膽固醇含量比較低。素食和肉類壹起吃可以使膽固醇水平合理。如果體內膽固醇合成低，患癌的可能性就會增加。
很多人都是吃素的，下面兩類人壹定不是長期吃素的孩子。兒童在生長發育期間需要足夠的營養。壹旦發育遲緩，抵抗力就會下降，所以在發育過程中要通過肉類脂肪攝取營養，肥胖兒童也要攝取脂肪，這樣才能保證能量充足，營養均衡。老頭。老年人身體好的時候不建議長期吃素。大部分老年人功能免疫力差。長期吃素會導致能量攝入不足，身體變弱，營養不良會加速長期衰老。溫馨提醒，適當的素食對身體有好處。能加速新陳代謝，排出毒素。但是不建議這些人長期吃素食。只要保持營養均衡，不暴飲暴食，多吃脂肪，就能讓身體健康運行。