三鮮排骨湯

“這個湯可以消除積食，健脾胃，增加免疫力。是老人小孩的滋補湯。我往湯裏加了雞內金和雞蛋羹。雞胗：雞胗金色的內胃。雞內金可用於食積和小兒疳積。它有很強的消食化積作用，能健脾胃；還有治療腎虛遺精遺尿的功效。所以不要扔掉。可以曬幹，燉湯，也可以磨成粉。雞軟蛋：即宰殺前母雞肚子裏沒有蛋殼的蛋。如果沒有雞軟蛋，可以用鮮雞蛋代替，不會影響這個湯的味道。在雞肉市場殺雞的地方買些雞胗。妳自己回家拿兩個就行了。如果沒有真的雞胗，就不要放過。湯的味道也很好，但是消除積食，健脾胃的效果不如順其自然的效果強~！”

佐料

排骨(300克)、山藥(100克)和平菇(150克)

佐料

鹽(適量)西蘭花(100克)姜(100克)雞內金(2個)軟雞蛋(4個)

炊具

燉鍋

壹個

準備食材。

2

將雞內金洗凈。

三

最好選擇肥瘦相間的排骨，燉的嫩嫩的。將排骨洗凈切碎成3-4厘米的段，生姜切片。將姜片放入湯鍋中，加水燒開，撇去浮沫，加蓋小火燉30分鐘。

四

撇去泡沫，放入雞內金，蓋上鍋蓋燜30分鐘。燉排骨的時候就開始做配菜了。

五

雞軟蛋除雜。

六

山藥去皮，切成菱形狀。

七

平菇洗凈，用清水浸泡5分鐘，瀝幹。

八

將小西蘭花切段，焯壹下，放入放有鹽的沸水中瀝幹備用。

九

排骨燉30分鐘後，加入平菇、雞蛋、山藥，繼續燉8分鐘。

10

加入西蘭花，加鹽攪拌，煮開後上桌。

本站給大家分享三鮮排骨湯的做法。三鮮排骨湯的燒制步驟，需要的時間，調料搭配，妳學會了嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何制作三鮮排骨湯。可以做三鮮排骨湯營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享三鮮排骨湯配方的燒制成果。