1.黃瓜炒雞丁
準備食材:雞胸肉、黃瓜切絲。1湯匙料酒，1湯匙生抽，少許黑胡椒，少許鹽，少許代糖，1湯匙澱粉，腌制均勻10分鐘。
烹飪方法:雞胸肉用少許油炒至表面微黃，然後放入蒜末，放入黃瓜片，加入1湯匙耗油，翻炒均勻後出鍋。
第二，蘆筍炒蝦仁
蝦背去蝦線，蘆筍切成滾刀塊。用料酒、蔥、姜、黑胡椒腌制蝦仁10分鐘。
烹飪方法:將蒜末和蝦仁放入油中煸炒至變色。加壹點鹽。用黑胡椒和油調味，煸炒蘆筍，直到它被切斷。
三、無水雞腿白菜
準備食材:白菜，雞腿。鹽，料酒，香油，泡椒雞腿10分鐘。
烹飪方法:壹層白菜，壹層雞肉，壹層白菜，壹層雞肉，少許姜絲，中火5分鐘，小火10分鐘，每5分鐘翻壹次面，防止糊底。
四、牛肉炒青椒
準備食材:料酒壹勺，生抽壹勺，老抽壹勺，黑胡椒適量，澱粉半勺，攪拌均勻，腌制十分鐘。
烹飪方法:牛肉煸炒上菜，蒜煸炒至微黃。加入青椒、牛肉、壹勺生抽、壹勺蠔油和黑胡椒，翻炒均勻後取出。
五、西葫蘆炒雞蛋
烹飪方法:雞蛋煸炒備用，蒜末熱油煸炒。倒入西葫蘆，加水燉3分鐘，加入雞蛋。
加入壹勺蠔油和壹些鹽調味。
六、荷蘭豆炒雞丁
準備食材:雞胸肉切小塊，1大勺料酒，1大勺醬油，適量鹽，1大勺黑胡椒，加入洋蔥腌制10分鐘。
烹飪方法:將水煮沸1分鐘，然後冷卻，小火煎至焦黃。加入荷蘭豆、1湯匙生抽、1湯匙蠔油，攪拌均勻。