洋快餐在我們的生活中顯而易見,幾乎每個街道都會發現他們的身影,那這些洋快餐的***同之處都是什麽呢?雞翅,這就是他們的***同之處,那他們的炸雞又有什麽區別呢?下面我們來壹起來了解壹下。
壹、肯德基
首先我們來說肯德基的炸雞,肯德基的炸雞是用高壓的形式炸制的,這樣才能感覺在肯德基吃到的炸雞有壹種酥酥的感覺,這時候的炸雞就是軟糯鮮香的。
二、金拱門(原中國麥當勞)
我們在來說金拱門的炸雞,金拱門是這幾年改的名字,其實就是以前的麥當勞,而麥當勞的炸雞是什麽樣子的呢?麥當勞的炸雞主要是腌制以後油炸。比如雞翅,需要用辣椒腌制48小時候才可以炸制,炸制的油是牛油,壹般是6分30秒,所以我們吃到的雞翅酥脆香辣。
三、必勝客
我們再來說必勝客,必勝客好像很少有炸雞,壹般都是烤翅,為什麽呢?因為必勝客和肯德基都是百事集團的,沒必要發展兩條同樣的餐飲線,既然肯德基是炸雞為主了,必勝客自然就不會發展炸雞了,壹般就是烤翅類的食品了。
四、德克士
德克士作為快餐其實壹直就是不溫不火的,那德克士的炸雞又有什麽特點呢?說實話,作為壹個資深吃貨,我覺得德克士的炸雞就像我們平時家裏自己用炸粉和雞肉自己炸得壹樣,沒有什麽特點。
以上就是4家炸雞分別的區別,不過我個人還是比較喜歡麥當勞的炸雞,可能是味道上我更傾向吧,不過要是從品種上來考慮首選還是肯德基,至於下面兩家,如果吃炸雞還是不要選擇了,沒有什麽特別出彩的地方,從工藝上肯德基的炸雞是很優秀的,很味道上麥當勞的炸雞是最吸引我的。