餡料:金槍魚罐頭1，洋蔥1，青椒1，圓菇1，黑橄欖兩個，黑胡椒少許，香菜少許，鹽少許，馬蘇裏拉芝士50克，切達芝士壹片，番茄醬少許。
1.將高筋面粉、低筋面粉、酵母、鹽、牛奶混合在壹起，揉成面團，加入黃油，揉成柔軟光滑的面團，放入密閉容器中，待面團發酵至兩倍大時取出備用；
2.在披薩鍋底抹上少量黃油(防粘)後，將面團卷成平底鍋大小的餅皮，放在平底鍋上，用叉子在餅皮底部均勻打孔。為了防止烘焙時餡料溢出，最好把蛋糕皮的邊緣做成和邊緣壹樣的厚度。
3.金槍魚撕成小塊，洋蔥切絲，青椒切碎，黑橄欖切圈，蘑菇切片備用；
4.馬蘇裏拉奶酪提前在室溫下解凍，然後剁碎，奶酪打成小塊備用；
5.在餅皮上抹壹層番茄醬，撒壹點馬蘇裏拉奶酪，第壹次放入烤箱。烤箱中層250度，火升火降約10分鐘，然後取出；
6.將步驟3中的材料均勻的鋪在餅皮上，撒上鹽、黑胡椒碎、香菜和大部分馬蘇裏拉芝士，放入烤箱繼續烘烤約10分鐘，取出；
7.加入剩余的馬蘇裏拉奶酪和切達奶酪，繼續烘烤直到奶酪融化，然後取出來大吃壹頓。
範範的“哼教”
1.西餐和中餐其實是壹樣的。有什麽材料都可以嘗試，但基礎材料馬蘇裏拉奶酪是最關鍵的，也是不可或缺的。
2.材料中的高筋粉和低筋粉，手頭沒有的可以用普通面粉代替；沒有黑橄欖，沒有奶酪；
3.香菜可以用比薩草、羅勒葉、迷叠香、百裏香代替，但最好不要用胡椒等中式香料。
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