健康影響:
草魚:平肝熄風,和胃溫中。
香菜:健胃、透疹、增強免疫力。
生姜:可減少不良反應,止嘔,祛痰止咳,散寒解表。
食材:草魚500g、香菜適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、胡椒粉適量、鹽適量、食用油適量、胡椒粉350g酸菜食譜:1。酸菜剁碎(我還加了壹點酸姜),大蒜切片,姜切末,香菜切段,幹辣椒和花椒粒適量。
2.用少許鹽、胡椒粉和玉米粉抓住魚。
3.用鹽和胡椒抓住魚骨。
4.炒鍋加油,爆香蒜片和姜末。
5.蒜片微黃時,倒入切好的酸菜。
6.炒香後加入適量的水或高湯。
7.把魚骨壹起放在湯裏煮。
8.煮到沸騰。
9.鍋燒開後,將魚切片放入鍋中。
10.魚很容易做。煮好後加入適量的辣椒。
11.把它放在壹個大碗裏。
12.鍋中加入少量油、小火、炒辣椒、幹辣椒。
13.將炸好的花椒油澆在魚上。
14.撒上香菜。
食譜提示:
吃了三個幹辣椒和壹個小米辣,還是蠻辣的。我喜歡辛辣的食物。炒酸菜的時候可以加壹勺辣椒醬,但是不喜歡吃辣。
不用加鹽,鹹味就夠了。
可樂雞翅
健康影響:
雞翅:溫中益氣。
生姜:可減少不良反應,止嘔,祛痰止咳,散寒解表。
雞翅500g相克食料可樂半罐蔥壹個相克食料姜壹個相克食料鹽1/4茶匙醬油1/2茶匙料酒壹茶匙食譜:
1.雞翅洗凈,蔥姜切片。
2.將鍋裏的水燒開,放入雞翅,再次燒開後取出。排水。
3.鍋內熱少許油,放入雞翅,煎至兩面發黃。
4.倒入可樂、醬油,加入姜、蔥、鹽、料酒,燒開後轉小火,至湯汁粘稠。
食譜提示:
1)如果不喜歡醬油可以留下,但是顏色肯定不是這樣,有點淡。
2)鹽的添加量要根據自己的喜好,但還是建議少吃鹽。