傑克媽媽
材料
西米100g
切芒果肉350克
椰子汁300克
椰奶150克
糖粉或細糖35g
半個葡萄柚
練習步驟
1，準備好所有食材，可以先將慕斯杯清洗晾幹，將椰子汁、椰奶、芒果先放入冰箱，這樣就可以做出冰涼可口的楊樹蜜了。
2.西米煮熟後放入冰箱備用。
3.柚子果肉提前去皮，放入冰箱備用。
4、將芒果肉切開，700克左右的芒果可以切出350-400克左右的果肉。
5.將椰奶、椰汁和糖按比例倒入幹凈的打蛋器中，攪拌壹會兒，直到糖融化。
6.先把剁碎的芒果肉放入攪拌機。
7.然後倒入準備好的椰汁混合物，蓋上蓋子開始攪拌。
8、大概壹分鐘左右，打開蓋子看壹下，攪拌成這種略濃的糊狀。有些芒果是甜的，有些是酸的，所以妳可以用勺子放壹些到碗裏嘗嘗。如果感覺不夠甜，可以加壹些糖粉或者細砂糖，然後蓋上蓋子再攪拌壹次，達到最佳的口感和甜度。如果加入細砂糖，需要攪拌半分鐘左右。如果是糖粉，壹下子只需要十秒左右。
9.先將打好的楊樹露倒入盆中，再倒入冰鎮的西米露中，用手動打蛋攪拌均勻。
10，攪拌均勻後，美味的楊樹蜜就做好了。如果喜歡多吃柚子，這個時候可以放壹些進去攪拌。
11，裝杯，用芒果和柚子裝飾。
12，最後用薄荷樹葉裝飾。
13，美味誘人，價值高的楊誌甘露做好了。