如何用微波爐加熱煮熟的雞蛋？1.煮熟的雞蛋切成兩半後，放入微波爐加熱！
2.煮好的雞蛋去殼後，放入水中壹起加熱！
以上兩種方法都可以，但第二種方法不好。雞蛋在水裏破了，味道不好。
1的方法很容易做到，只要註意兩點:
1，雞蛋在碗裏，蓋上玻璃蓋。
2、加熱時間不宜過長，35秒左右。
雞蛋煮熟後可以用冷水冷卻嗎？將它們浸泡在冷水中是不健康的。
這是因為新鮮雞蛋表面有壹層保護膜，使雞蛋中的水分難以揮發，防止了微生物的入侵。雞蛋煮熟後，蛋殼上的薄膜被破壞，雞蛋中的氣腔內的氣體逸出。此時，將雞蛋放入冷水中，氣腔內的溫度突然下降，變成負壓。遇冷時，水分和微生物可通過蛋殼上的氣孔和殼內的雙層膜進入雞蛋，在儲存過程中容易腐爛變質。所以不能用冷水洗。
煮雞蛋可以保存幾天，最多3天，放冰箱4-5天沒問題。但是放久了會變味，也許不會臭，但是味道肯定變味了。我相信妳檢測壹下，細菌肯定超標。
常溫熟雞蛋:熟雞蛋在常溫下能保存3天左右並保持良好的氣流，超過30度時氣流不暢壹天左右。
煮熟的雞蛋冷藏:在冰箱裏大約2天。
生雞蛋冷藏:冰箱溫度2-5℃。在2-5℃的條件下，雞蛋壹般可以保存1個月左右。
生雞蛋常溫:冬天雞蛋不能長時間存放。雞蛋冬季在室內可保存約65，438+05天，夏季在室內可保存65，438+00天。