口蘑屬於蘑菇的壹種，這種食物吃起來的味道是非常鮮美可口的，而且經過烹飪之後的味道會變得更好，而口蘑炒肉就是其中常見的壹種吃法，那麽具體口蘑炒肉這種食物應該如何烹飪，這是大家不清楚的，下面就讓我們壹起看看吧。
口蘑炒肉的材料
豬裏脊肉300克、口蘑200克、蔥適量、尖椒1個、紅尖椒1個、食鹽適量、醬油少許、味精適量、澱粉少許、白糖少許。
口蘑炒肉的做法
首先需要我們把材料都準備好，然後等到將口蘑洗凈之後，選擇把口蘑切片;將豬裏脊肉洗凈切片，用醬油、蔥絲和澱粉拌勻腌制入味，然後選擇在炒鍋裏倒入3湯匙油，燒熱後，先將口蘑片下鍋略炒，撈出;用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，最後選擇用鹽、糖和味精調味後即可出鍋，就可以開始吃了。
口蘑炒肉的食用功效
口蘑炒肉吃起來味道非常鮮美，而且吃口蘑炒肉對我們健康是有好處的，在平時不少人都喜歡吃些口蘑炒肉，首先口蘑炒肉含有多種抗病毒成分，可以輔助治療由病毒引起的疾病。其中的大量植物纖維有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，是可以幫助我們保護血管健康，解決腸胃問題的，同時吃這道菜能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力，這對我們解決身體不適很有好處。
口蘑炒肉吃起來非常健康，做我我們經常吃的食物，吃口蘑炒肉對我們健康是有好好處的，能夠吃口蘑炒肉來幫助我們增強身體免疫力，可以幫助我們預防疾病產生，同時還吃口蘑炒肉還能改善腸胃不適，是平時推薦吃的壹種美味食物。