洋蔥和羊肉的搭配方法；
1，洋蔥切絲。
2.羊肉片。
3.炒鍋裏放油，加熱。
4.炒洋蔥，用魚露調味。
5.把洋蔥頭撈出待用。
6.炒鍋放油，放入羊肉炒勻。
7.加壹點水，煮到羊肉變軟。
8.用魚露調味。
9.加入洋蔥，攪拌均勻。
10，準備餃子皮。
11，把肉放進去包好就行了。
擴展數據:
洋蔥的功效和作用
保護妳的心臟。發現洋蔥中的硫化物具有抗血栓作用，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還能降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅細胞膜的功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，經常食用有助於防止心臟病發作。
增加骨密度。許多研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，這對骨密度下降的絕經後女性尤為重要。另壹項研究表明，絕經後婦女每天吃洋蔥可以降低髖部骨折的風險。洋蔥中富含的硫化物對人體結締組織的形成也起著非常重要的作用。
消炎洋蔥有重要的消炎作用。發現洋蔥中特有的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活動。洋蔥中的抗氧化劑在對抗炎癥中發揮著重要作用。這些抗氧化劑可以防止體內脂肪酸的氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎癥分子越少，控制炎癥的能力越強。
癌癥預防。許多研究證實，適當食用洋蔥可以降低患腸癌、喉癌、卵巢癌等多種癌癥的風險。
人民網-吃洋蔥有什麽影響？