可樂雞翅很好做的，在家沒啥事在家都可以做，因為它的食材比較簡單，它主要的材料就是雞翅和可樂，因為味道鮮美，色澤艷麗，雞翅滑嫩，還不膩，料酒壹小勺。主要制作步驟：1.雞翅洗凈，蔥姜切片2.鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝幹水分3.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃4.倒入可樂。
然後鍋中倒油放雞翅下去煎至兩面金黃，再將姜蒜倒進去，可樂也倒進去，看雞翅有多少，壹半我都是倒半瓶可樂的。
琢磨了壹下以前做的可樂雞翅，基本上就是可樂加壹點其它的東西煮到底。雞翅容易煮老，而且容易煮的外表太甜但是裏面不入味。將雞翅中洗凈，處理幹凈雞翅上的雜物。洗凈之後，打開自來水對雞翅進行反復沖洗，沖洗幹凈後用牙簽在雞翅中上反復紮，這樣做可以使雞翅在煮的時候更好的入味。
在倒入壹罐可樂煮沸，然後轉中小火加蓋悶個10分鐘，開蓋轉大火收汁（收汁時需要不停的攪拌，是為了避免糊掉，如果不喜歡太甜的朋友們，可以加壹丁點鹽來中和甜味）。
加入油，放入蔥姜蒜炒，加入雞翅，可以稍微放壹點糖去提鮮，再倒入可樂，蓋上鍋蓋去燜，壹定要在旁邊守著，不要燜糊，等她的汁黏稠了就可以出鍋。
將攪拌均勻的醬汁倒入鍋中煮沸，在鍋中的可樂完全沸騰了之後加入之前煮好的雞翅慢火煮上20分鐘，讓湯汁完全的滲透到雞肉當中，這個時候將燃氣竈調到中火收汁。鍋內留壹些煎雞翅剩下的油，多出來的油可以倒出來，將火調至大火，本身鍋內的油就是熱的，所以可以直接爆香蔥姜。