大豆含有植物雌激素。盡量不要每天給孩子喝豆漿。紅棗營養豐富,可以喝紅棗豆瓣,但沒必要喝太多。豆瓣的營養成分不如牛奶。建議不能只喝豆漿,這樣營養成分就不行了。大豆可以和核桃、花生混著吃。出現什麽不舒服的癥狀,還是去醫院檢查壹下比較好。棗豆槳有護膚養顏的作用,還有補養氣血的作用。但壹般建議,如果患有風濕病的人還患有急性腸胃炎,不建議喝豆漿,因為豆瓣屬於豆類食物。
以防刺激性胃液代謝過重加重病情或引起脹氣,已經服用抗維生素的人不建議喝豆漿。由於生豆漿中含有酸化油、胰蛋白酶抑制劑等有害物質,煮沸前飲用會產生惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。豆漿不僅要煮,煮豆漿的時候還要開蓋,主要是因為只有開蓋才能讓豆漿中的有害物質隨水蒸氣蒸發掉。
因為生雞蛋中的粘稠蛋白質(蛋清)會與豆漿中的胰蛋白酶融合,產生不容易被人體消化吸收的化學物質,生雞蛋和豆漿都失去了原有的營養成分。不必讓寶寶空腹喝豆漿。豆漿中的蛋白質通常在人體內轉化為熱值並被消化吸收,營養成分無法被寶寶完全消化吸收。由於豆漿由大豆制成,含有較高含量的漂白毒素,屬於寒性食物,有痛風癥狀、嗜睡、氣血不足、精神疲憊等疾病的人不適合喝豆漿。