餃子是壹種常見的面食，很多人都喜歡吃。 事實上，吃餃子加醋或不加醋都可以。 有些人不喜歡把它們浸在醋裏，他們覺得它很好吃。 例如：將去皮的大蒜、剁碎的小米椒、辣椒油、醬油、味精、香油、糖搗碎，攪拌均勻。
1.至於吃餃子蘸醬的選擇，因人而異，因地而異。 現在蘸醬的種類太多了，比較常見的有醋、生抽、醬油、麻油、辣椒油、小米辣、蒜蓉、韭菜、腐乳、麻醬、老幹媽等， 那麽北方人偏愛醬油，而南方人偏愛醋。 所以大家不要太執著於什麽樣的蘸醬才是最正宗、最合適的。 根據自己的喜好蘸上任何妳喜歡的東西。 都說蘿蔔和白菜各有各的喜好，只有適合自己的口味，才能稱得上正宗。
2.蘸菜用的醬油壹般用生抽，因為生抽是專門用來涼菜的，它的細菌含量要達到壹定的標準。 黑醬油的細菌含量高於生抽，必須加熱到壹定溫度才能食用。 壹般用老抽來提色，因為老抽加了焦糖色，顏色很深，可以使菜色鮮紅，促進食欲。 如果喜歡吃醋，建議吃熟醋，偏酸的，壹般建議吃香醋； 根據餃子的餡料判斷。 如果是吃白菜餃子或雞蛋餃子，可以用香醋； 如果妳吃的是羊肉餃子或鯰魚餃子，陳醋會更合適。
3.醋和生抽壹起吃更香。 根據地區習慣，加入大蒜或辣椒，再加入少許香油。 有些人還喜歡加胡椒油。 如果顏色較淡，可以多加些醬油，以幫助提高新鮮度。 如果味道剛剛好，我建議什麽都不要用，這樣才能嘗到餡料的原汁原味，不辜負與餡料混合的成分。
餃子是北方和南方地區普遍食用的面粉加工食品。 因為每個地區的風土不同，食物的味道也不同。 對於北方人來說，吃蒜香麻油蘸醬油的餃子是很好吃的。 南方人喜歡吃醋，所以習慣吃醋餃子。