茶樹菇紅燒肉

"1.茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質含有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸齊全，賴氨酸含量高達1.75%。2.茶樹菇還含有葡聚糖、細菌蛋白、碳水化合物和抗癌多糖等營養物質，並富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。1.抗癌人士將茶樹菇稱為“中國蘑菇”、“保健食品”、“抗癌先鋒”。2.抗衰老具有補腎養陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的作用。經常吃可以起到抗衰老和美容的作用。3.讓孩子不要尿床。茶樹菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘有獨特的療效，特別是對低熱的小兒有療效。”

調味品

茶樹菇(300克)豬後腿(400克)

調味品

料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)糖(適量)食用油(適量)醋(適量)八角(適量)幹紅辣椒(適量)

廚房用具

油炸鍋

壹個

豬肉洗凈切塊，蔥切段，姜切片，幹辣椒和八角洗凈備用。

2

將新鮮茶樹菇的老根切掉，清洗幹凈。

三

燒熱鍋，倒少許油，放入肉翻炒幾分鐘。

四

顏色變白時，加入姜蔥、八角、幹辣椒。

五

翻炒片刻，加入醬油、少許醋、糖、鹽、料酒。

六

加入浸泡在肉中的水，燒開後小火燉20分鐘。

七

然後加入茶樹菇，煮開後小火燉10分鐘。

八

用大火濃縮肉汁。

本站將與大家分享茶樹菇紅燒肉的做法。妳學會了用茶樹菇做紅燒肉，需要的時間和調料搭配嗎？我們將教妳如何手工制作茶樹菇紅燒肉。用茶樹菇可以做出營養美味的紅燒肉。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享茶樹菇紅燒肉食譜的燒制成果。