餃子，要不要把豆子焯壹下？

餃子，要不要把豆子焯壹下？很多人都犯過錯誤。難怪餃子沒有餃子好吃。餃子是我們最喜歡的食物，也是主食。餃子的做法很多，餡料可以拌各種蔬菜或肉類。本來我最喜歡的是韭菜餡的餃子，韭菜雞蛋或者豬肉都很好吃。最近流行壹種餃子餡，是用豆子做的。我嘗了嘗，還挺好吃的，比韭菜餡好吃多了。那我們壹起來看看吧。

豆類又長又細，也叫豇豆。夏天豆子多，壹般用來炒著吃。第壹次包餃子。豆子的味道又脆又嫩。做餃子餡時，必須先焯壹下。事實上，有些人已經犯了錯誤。豆子剁碎後直接拌成餡。難怪餃子不香。

餃子用豆子填充豬肉的方法。

配料:豆角、豬肉、十三香、蠔油、醬油、鹽、糖、雞精、香油、蔥、姜。

做法:第壹步，將豆子洗凈，然後放入鍋中，加鹽焯水煮熟，煮熟後撈出放入冷水中，然後切塊。

第二步，將豬肉剁成肉末，加入蠔油、醬油、鹽、白糖、雞精、蔥姜末，攪拌均勻。

第二步，加入香油攪拌均勻，加入剁碎的豆子繼續攪拌均勻，用力攪拌，餃子餡就做好了。

第三步，開始包餃子。事先準備好的餃子皮用來包裹餡料。所有的餃子皮包好後，放在鍋裏煮，就可以吃了。

豆沙餡的餃子做好了，也可以拌雞蛋，不過個人覺得豬肉會更好吃。豆類是營養豐富的蔬菜。夏天，妳應該多吃時令蔬菜。豆類也含有豐富的鈣，老人和小孩要多吃。學會用豆子包餃子。孩子壹次可以吃30個豆子。很好吃。