全脂牛奶和脫脂牛奶有啥區別？脫脂牛奶可以減肥嗎？

脫脂牛奶是指牛奶中所含脂肪為1.0%~1.5%，全脫脂牛奶的脂肪含量為0.5%，全脂牛奶的脂肪含量為3%。脫脂奶不怎麽香，所以口感比全脂奶差。全脂牛奶是對新鮮牛奶經過科學消毒和殺菌等手續，保持了牛奶原有的營養成分和脂肪的產物。低脂肪牛奶是在全脂肪牛奶的基礎上，使裏面的脂肪更大地“剝離”的東西。脂肪含量不同全脂肪牛奶中含有約3.8%的脂肪，低脂肪牛奶中含有的脂肪在1%以下。

維生素等營養素含量不同牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素a、d、e、k隱藏在牛奶脂肪中。去除牛奶中的脂肪後，這些維生素也會被去除。所以，從營養的角度來看，全脂牛奶比脫脂牛奶更豐富。 4、熱量不同因為從低脂肪牛奶中去除脂肪，所以卡路裏也相對降低。口感不同牛奶的香味主要存在於乳脂肪中，脫脂牛奶的奶香味會比全脂牛奶淡壹些。

每個人應該選擇不同的牛奶老年人和兒童需要確保蛋白質、膽固醇、維生素等營養物質，應選擇營養素豐富的全脂牛奶。肥胖者需要限制和減少飽和脂肪的攝取量，不依賴牛奶來提供能量。喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等，應該選擇低脂肪或脫脂牛奶。乳糖不耐受癥的人選擇低乳糖牛奶或酸奶比較合適。減肥期間到底能不能喝全脂牛奶？還是在於自己的選擇。如果選擇全脂牛奶的話，其實沒什麽影響。減肥主要是攝取卡路裏和支出卡路裏，所以不能期待牛奶通過選擇低脂肪來減少卡路裏的攝取會取得好的減肥效果。是吧。