1.促進消化：具有潤腸、殺菌等作用，濕潤腸胃、增強消化吸收能力、預防腸胃病。
2.美容養顏：塗抹臉部和身體、濕潤皮膚、促進新陳代謝、吸取汙垢、修復皮膚。
3.補充維生素：含有的油脂和維生素，能促進人體吸收，補充所需的維生素。
4.長時間保存：茶種所榨出的油，抗氧化能力高，置於陰涼、幹燥位置可長時間保存。
山茶油的壞處尚未明確。
山茶油是壹種天然的植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等有益成分。下面是山茶油的功效與作用禁忌。
1.保護心腦血管：山茶油中含有豐富的“茶多酚”等成分，可降低血脂、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等，有利於保護心腦血管。
2.抗氧化抗衰老：山茶油中富含維生素E、維生素C等抗氧化物質，可抑制自由基的產生，減緩細胞老化，有利於保持皮膚的彈性和光澤。
3.調節血糖：山茶油中的多酚類物質可抑制葡萄糖吸收，調節血糖水平，有利於預防和治療糖尿病。
4.抗癌抗炎：山茶油中含有壹些特殊的成分，如植物固醇和三萜酸等，具有抗癌、抗炎作用。
5.減肥美容：山茶油中的多不飽和脂肪酸可降低體內的脂肪含量，對減肥有幫助；同時對皮膚的保濕、潤滑、增強皮膚彈性有壹定的作用。
山茶油的使用禁忌如下：
1.山茶油中含有壹些對大腦具有興奮作用的物質，因此兒童和孕婦應慎用；
2.對山茶油過敏的人不宜使用；
3.烹飪時不宜過度加熱，以免影響其中有益成分的活性。