今天，我媽媽不在家。放學後，我回家了。我不得不自己做飯。我會做米飯，但是做飯還是第壹次。
早上，媽媽買了蔬菜，包括豆類，茄子，肉等等。飯在電飯煲裏煮的很快，中午要炒的菜我也準備好了。這時，媽媽又回來了。我跟她打招呼說:“媽媽，今天，我要去學做飯。”母親微笑著點點頭。
我和我媽來到廚房，我媽對我說:“炒起來好像很容易，炒好卻不容易。”妳能拿把鍋鏟嗎？先放油還是鹽？妳能掌握熱度嗎？“這些看似簡單的問題，我壹個都回答不了。因為，我沒炒過菜，但我相信“熟能生巧”，我卻對媽媽說:“我不懂，媽媽，妳教我吧。"
於是，我媽壹個問題壹個問題的給我講，示範。還有幫我拿油，鹽，味精醬油放壹邊。我點燃液化蒸汽爐，開始做飯。我先用茄子炒肉片。我壹放下油，油就飛濺起來，就像潛水員跳進池子裏濺起水花壹樣。我嚇得往後退，生怕油濺到我身上，燙傷我的臉。媽媽說，把火調小點。我把火調小，油鍋不濺了，發出噝噝的響聲。我走過去。我把肉片放下炒了幾下，然後把茄子放下炒均勻。當它半熟時，我放鹽和味精，滴幾滴醬油，放壹些水在上面，蓋上蓋子，煮壹會兒。然後上了壹碗肉片炒茄子。
我又炒了壹碗豆角。晚飯時，爸爸嘗了嘗肉片炒茄子，伸出舌頭說:“今天誰做的飯？太鹹了。”母親說:“燕淩雪煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說:“沒關系。以後多炒幾次就不在炒菜了！”不是什麽都不去開會嗎？”我點點頭。這真的是壹次難忘的嘗試，也讓我領悟了很多道理。