材料枸杞葉、枸杞子、鹹蛋壹只，皮蛋（松花蛋）壹只，姜絲少許做法1、買回來的新鮮枸杞葉，梗上有很多刺，要小心地把葉子壹片片摘下來，浸泡壹會兒，再洗凈瀝幹水分備用2、把姜絲放入水中煮開枸杞葉摘好洗凈備用，皮蛋和蒜切碎末。鍋中放油，下皮蛋和蒜蓉爆香。鍋中放入骨頭湯，水開後熬煮壹會。下入枸杞葉煮熟和鹽調味，即可出鍋。
草魚肉洗凈，切片，裝入碗中，放入少許食鹽、胡椒粉拌勻，淋入適量水澱粉，腌漬10分鐘；枸杞及枸杞葉分別洗凈。2 鍋中註水燒開，放入食鹽，再放入姜片、枸杞，撒入枸杞葉。先將枸杞枝紮成壹團，加適量清水，文火煮沸約20分鐘，去枸杞枝留湯用 將芹菜、枸杞葉、生油少許放入枸杞枝湯內，文火煮沸約十分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成。
先將枸杞枝紮成壹團,加適量清水,文火煮沸約20分鐘,去枸杞枝留湯將芹萊、枸杞葉、生油少許放入枸杞枝湯內,文火煮沸約十分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調味即成。每天成人不要超過20克，比起煲湯或者煮水，直接嚼著吃效果更好，因為經過受熱加工的枸杞營養妳會有所流失，直接吃的，效果是能充分吸收。每天不要超過10克，直接吃減半。
脾胃虛寒有寒濕，泄瀉者，外感熱邪時都不能吃枸杞，否則會雪上加霜。溫熱體質的或正在感冒發燒，身體有炎癥，腹瀉的患者也最好不吃。枸杞也可泡水喝，記得，枸杞也不能直接倒入開水，因為枸杞水溫太高的話，會破壞枸杞的營養，所以，最好的就是水溫壹下的時候，再放入枸杞，再喝，會有更好的效果。