第二，天氣對蔬菜和谷物的影響不同。蔬菜大多新鮮好，價格波動也是根據天氣定制的。蔬菜的生產和播種受季節因素和天氣的影響很大。北方寒冷天氣過後，蔬菜供應比較緊張，大部分都是大棚種植。黃瓜、豆角、西紅柿等新鮮蔬菜供不應求，所以價格也會相應上漲。特別是現在上市的大棚菠菜那麽少，導致現在菠菜價格很高。
第三，疫情影響菜價上漲，也是疫情造成的。為防止疫情擴散，全國實行全面封鎖控制疫情。總的來說，對於北方的農貿市場來說，大部分都是依靠南方運來的蔬菜供應。但由於疫情控制，運輸道路受阻，運輸成本增加，供應不足導致菜價大幅上漲。為了保持蔬菜的新鮮度，只能增加蔬菜的運輸成本，所以看到現在蔬菜這麽貴也就不足為奇了。為什麽蔬菜漲價，菜農說賺不到錢？有網友反映，雖然現在菜價飛漲，但大部分菜農還是反映沒賺到錢。為什麽？據相關記者報道，現在價格上漲的蔬菜大多以大棚為主，當季蔬菜不多。這些種菜的農民大多種在地裏，今年是多災多難的壹年。按照往年的慣例，應該是8月中旬播種，30到50天生長，然後9、10月份收割。但是今年剛種的菜被淹了，導致沒有產量，沒有供應給菜市場，只能去南方采購。