糖醋魚塊
配料:去骨白魚柳，洋蔥
調料:番茄汁、油、鹽、糖、醋、胡椒粉、澱粉。
做法:蔥去皮切絲，蒜拍成蒜泥，蔥切碎，魚片洗凈，擦幹水，加鹽和胡椒粉腌制10分鐘，鍋裏放油加熱至八成熱，魚片兩面撒上澱粉，放鍋裏炸至金黃色，加少許水，燉至魚片熟，放在盤子裏備用，鍋熱，蒜爆香，放入蔥和鹽翻炒至軟，再放入肉末。
糖醋帶魚
成分:帶魚
調料:油、醬油、鹽、糖、醋、雞精、澱粉、姜、蔥、蒜。
做法:帶魚洗凈切段，用鹽腌10分鐘，姜蒜切片，蔥切碎，鍋中放油燒熱，將帶魚炸至金黃色，撈出瀝幹油備用，鍋中留底油加熱至五成熱，將姜片、蔥花、蒜片炒香，放入帶魚翻炒均勻，再放入醬油、鹽、雞精、水燉至汁液即將收盡，再放入。
糖醋龍魚
原料:龍利魚
調料:油、泰式糖醋魚露、鹽、料酒、蔥、姜。
做法:龍利魚洗凈切片，用料酒腌制10分鐘，瀝幹水分，姜切片，蔥葉切段，蔥切碎，鍋內熱少許油，蔥姜爆香，再將魚片放入鍋內炸至金黃，然後將泰式糖醋魚露倒入鍋中，將魚塊翻面煮至鮮美，即可食用。
糖醋鯖魚塊
配料:鯖魚、洋蔥、番茄
調料:油、鹽、味精、番茄醬、糖、醋、料酒、蒜、蔥。
做法:將鯖魚洗凈切塊，用鹽腌制10分鐘，鍋中用油加熱，將鯖魚塊煎至兩面金黃，取出待用，將大蒜切片，洋蔥切段，洋蔥切段，鍋中用油加熱，將大蒜炒香，加入洋蔥和番茄，倒入少許料酒，再加入番茄醬，鹽，味精等。
這些糖醋魚很好吃，魚的營養也比較高。妳可以試試！