彩泥手工制作方法如下：
材料準備：彩泥、工具刀。
1、首先將白色橡皮泥搓成壹個圓球形，壹頭大，壹頭略細，做小白兔的頭。
2、再取出兩塊白色的橡皮泥，用手壓成水滴狀 ，並對其進行修整，使兩個大小壹致，並粘於上壹步的圓球上。同時在白色的水滴橡皮泥上做出綠的或者其他顏色的長方形輪廓，使兔子樣色更豐富，更有童趣。
3、在已經做成的兔子腦袋上，用小工具刀刻出小兔子眼睛和鼻子的位置，用黑色或者灰色做小兔子的眼睛，用紅色或則自己喜歡的顏色做小兔子的鼻子。
4、然後再取壹塊白色的橡皮泥做小白兔的身體，並且用橙色橡皮泥給小白兔做個胡蘿蔔出來，並且用小工具刀刻畫出胡蘿蔔的紋理，小白兔的身體粘在小白兔腦袋下面，將胡蘿蔔放在小白兔的嘴下面，做出小白兔吃胡蘿蔔的造型。
彩泥的介紹：
彩泥是少年兒童用來制作創意造型的壹種益智玩具，但工藝和材質上比橡皮泥要提高不少，柔軟而不粘手，它分別有紅，黃，藍，綠，粉，橙，紫......等等多種顏色，並可以通過兩兩混合，創造出其他顏色的彩泥，比如紅色加黃色等於橙色，黃色加綠色等於草綠色。
彩泥幹了以後加適量的水可以恢復柔軟，具備環保效果，適合用來捏創意作品。彩泥具備可復制性，可任意捏成各種形狀，根據配有不同形狀的模具、模板，可將彩泥制作成各種物品，或者在老師或家長的指引下，創作出自己想要的作品。
彩泥工具主要有塑刀、壓板、剪刀、梳子等，如是品牌的彩泥，則會配備相應的模具，如托盤、壓制機、滾棒、擠壓器及單雙面模子等。在對兒童的手腦眼協調培養，及色彩識別和創作思維能力方面有著獨特的教育效果。