自制叫花雞，不帶泥，不帶荷葉，用電飯煲煮，很好吃，很嫩，超級好吃。我試著自己做了叫化雞，嘗試了很多次，真的很好吃。孩子們喜歡吃雞肉，就像肯德基裏的炸雞。這個叫化雞比肯德基的炸雞好吃多了。我們不需要荷葉和泥巴，用電飯煲就可以了。電飯煲打開的壹瞬間，香味飄得滿屋都是，隔壁鄰居都聞到了。話不多說，來教妳怎麽做這個叫花雞吧。壹起來看看吧~
乞丐的雞
材料:1雞，生抽，老抽，五香粉，料酒，蔥，姜，蠔油。
做法:首先把雞處理壹下，洗幹凈，瀝幹水分，把所有調料混合均勻。然後把蔥紮成壹個結，蘸上調料汁塗抹整個雞身，然後塞進雞肚子裏，再塞上姜片。
雞肉腌制壹晚，第二天拿出來再抹壹遍。準備好電飯鍋，底部放上蔥姜末，然後放上整只雞，蓋上電飯鍋，按下烹飪鍵，40多分鐘後，美味的叫花雞就做好了。
做這個叫花雞，雞必須腌制入味，腌制壹晚上是最少的。在腌制雞肉的過程中，如果有時間，最好多吃雞身，這樣更美味。
沒有荷葉，荷葉的香味就少了，但是雞肉的味道也很香。全雞塞到電飯鍋裏，不用加水，不用加油，但不會糊鍋。妳放心，煮的過程中會有水出來，底部鋪上蔥姜。