具有健胃、利尿、防止貧血、潤膚、健脾和胃、消除脹氣和疼痛、幫助消化的功效。具有抗菌能力，可治療霍亂、急性腸胃炎和慢性腹瀉，滋潤皮膚，幫助女性美容。緩解感冒癥狀，治療胃痛腹痛頭痛發熱，緩解頭痛發熱皰疹，利尿解毒，消除水腫和多余脂肪。含有大量的維生素C，也是美容美發的佳品。調節油脂分泌對油性皮膚和頭發有益，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、頭暈等癥狀。喝剩下的茶湯可以泡腳，治療香港腳或者汗腳。在印度傳統醫學中，檸檬草被視為治療所有疾病的藥用植物。[編輯本段]可食用的食物
檸檬草是東南亞料理的壹大特色，尤其是檸檬的清涼氣味，適合泰式料理，在泰式料理中很常見。氣味芳香，具有殺菌抗病毒的作用，自古以來備受醫家推崇。平日飲用能有效預防疾病，增強免疫力，達到治病強身無病的效果。常用於海南雞飯、泰國冬陰功湯等。【編輯本段】，合適的搭配和沖泡方法。
註意事項:孕婦應避免服用。
適宜搭配:玫瑰、馬鞭草、迷叠香等。
釀造方法:1。用熱水沖泡，將茶壺、茶杯用熱水加溫，然後瀝幹。
2.取出3-5g香茅，放入溫熱的鍋中，慢慢倒入500ml開水，香茅香味散。
3.靜置3分鐘左右再飲用。第二次反沖洗約7分鐘，第三次靜置10分鐘。
4.把檸檬草拿出來避免浸泡太久使茶湯澀，適時拿出來讓下次沖的時候依然清香。
5.如果先放開水，再放檸檬草，可以保持檸檬草茶的色澤，而且更耐泡。