1雞蛋+豆漿
傳言豆漿和雞蛋不能同吃，因為豆漿中的胰蛋白酶抑制劑會影響胰蛋白酶的吸收，從而影響雞蛋的消化吸收。
事實上，大豆中確實存在胰蛋白酶抑制劑，但這種物質會隨著豆漿的加熱而失活，因此不具有抑制蛋白酶活性的作用，所以豆漿和雞蛋可以壹起食用。
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2螃蟹+柿子
經常有人提到螃蟹和柿子壹起吃石頭。吃柿子容易長結石是因為柿子中含有壹種叫單寧酸的物質，這種物質與蛋白質結合會形成單寧酸蛋白質，這種物質在壹定條件下會形成像石頭壹樣的硬物。
是否形成結石與柿子的澀味成正比。它們越澀，越容易形成結石。壹般來說，壹天吃壹個中等大小的柿子是沒有問題的。
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3啤酒+海鮮
啤酒和海鮮的組合叫痛風套餐。
喝啤酒和海鮮本身就屬於高嘌呤食物。攝入過多會導致體內尿酸濃度過高，加重通氣。
其實壹個人喝很多啤酒或者吃很多海鮮也會引起通氣，只是食物本身不是搭配的問題。
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4菠菜+豆腐
傳統上菠菜中的草酸會和豆腐中的鈣反應生成草酸鈣，導致鈣吸收。其實這個影響很小。
菠菜豆腐湯可以大膽吃，吃之前把菠菜用水焯壹下，可以大大緩解這個問題。
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5維生素C+蝦
說維生素C有還原作用，能把五價砷還原成三價砷也是不對的，壹起吃會引起食物中毒。
首先，食用蝦中的砷含量在安全範圍內，其次，我們常吃的食物中維生素C的含量也達不到可以減少的量。所以正常吃，沒問題。