海鮮烏賊的肉是出了名的好吃，每逢年節它是餐桌上的常客。 不僅其肉好吃，其骨亦有非常好的藥用價值。
烏賊（墨魚）是壹道美味的海鮮， 它的內殼卻是壹味中藥，名為烏賊骨 ，在《中國藥典》中烏賊骨名為海螵蛸。為什麽叫海螵蛸呢？螵蛸本來指螳螂之卵房（也稱桑螵蛸），而海螵蛸因外形與之相似，且產自海洋，故稱為海螵蛸。
中藥的性味功效離不開其獨特的生長環境，海螵蛸來源於海洋，其性溫，味鹹、澀，歸脾、腎經，具有 收斂止血、澀精止帶、制酸止痛、收濕斂瘡的獨特功效 。 臨床中， 俞老常用烏賊骨搭配瓦楞子治療胃酸呃逆，反酸等，療效也頗為滿意。
上面介紹到烏賊骨，那麽瓦楞子又為何物呢？
瓦楞子 ，為蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼，具有 消痰化瘀，軟堅散結，制酸止痛的功效 。用於頑痰膠結，黏稠難咯，癭瘤，瘰癧，癥瘕痞塊，胃痛泛酸。
實驗表明，復方瓦楞子沖劑抗消化潰瘍面愈合作用優於甲氰咪胍，具有抑制幽門螺旋桿菌生長的作用，其抑菌能力亦優於甲氰咪胍。
烏賊骨微溫，瓦楞子性平，均有制酸作用，兩者搭配 適用於胃痛泛酸嘈雜之癥。 值得註意的是，烏賊骨是陰虛多熱者不宜多服。有胃酸困擾的朋友，具體使用還需要咨詢醫師。