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檸檬面條怎麽吃

材料

佐料

500克面粉

佐料

黃陂水果

4件

調味品

花生油

適量的

1勺子

適量的

檸檬

1

黃皮醬

半瓶

精制糖

適量的

檸檬面條怎麽吃

1.把鹽放入面粉中,攪拌均勻。加入少許水,將面粉揉成光滑的面團,大約需要30分鐘。

2.用保鮮袋將揉好的面團蓋上,靜置30分鐘。

3.在面板上撒上幹面粉,將面團搟成面片。我的桌子很小,所以我把它卷了兩次。

4.把面皮卷起來,切成條,撒上幹粉,抖掉。

烹飪訣竅

1,加鹽可以增加面團的韌性,讓面條更筋。

2、面團要稍微硬壹點,做出來的面會更筋。

3.揉面後靜置半小時,讓面團更軟更滑。

檸檬黃皮醬的制作方法:

1.腌酸檸檬,酸梅,牡丹皮,黃皮醬半瓶,糖,鹽。

2.將酸梅去核,切碎,牡丹皮和檸檬切碎,倒入牡丹皮醬,加些糖和鹽,拌勻。如果味道重,就加點水。

烹飪訣竅

1.關於酸檸檬、黃皮、黃皮醬的介紹,請看老文章檸檬鴨。

2.只要妳喜歡,可以把拌面的醬料換成任何妳喜歡的醬料。

檸檬黃皮醬面:

1.鍋加熱,放入花生油,關火至底部出現油珠。放在碗裏備用。

2.鍋裏放水,放點油和鹽,把水燒開,放入搟面,水再燒開後點壹次冷水,再燒開再點冷水。A * * *點三次冷水再煮壹次就可以上面條了。

3.用純水將煮好的面條過冷。將面條瀝幹,拌入第壹步煮好的花生油,淋上檸檬皮醬即可食用。