1，春餅
吃春餅叫“吃龍麟”。壹個比手掌還大的春餅，就像壹塊龍鱗。春餅比較硬，包含很多菜。搭配幾種家常菜，如肉絲炒韭菜苗、肉絲炒菠菜、醋炒綠豆芽、菜炒粉條、攤雞蛋，壹起卷成春餅。
配上香蔥絲和淋了香油的面醬吃起來真的很好吃，很清爽。吃春餅的時候，壹家人圍坐在壹起，把烤好的春餅放進蒸籠，邊吃邊拿。又熱又開心。
2.豬頭肉
二月二日是春節的最後壹個節日。在北方，普通農民辛苦壹年，臘月二十三殺豬宰羊，年三十吃團圓飯，初壹吃餃子，初五吃餃子，十五吃元宵。
過了正月，臘月殺的豬肉基本都吃完了，最後只剩下壹個豬頭，只能在二月二龍擡頭的時候吃。
擴展數據:
二月二海關:
關於龍頭節的原因，有兩個版本。壹個是民間傳言老農說農歷二月初二是天上掌管性和雨的龍王擡頭的日子。此後，雨水會逐漸增多。所謂“龍擡頭”，就是冬眠之後，所有的昆蟲都開始蘇醒。
所以俗話說“二月二，龍擡頭，蠍子蜈蚣都出現了。”因此，這壹天也被稱為“春節”。二是科學解釋。專家說，在中國古代，28個夜晚用來指示太陽、月亮和星星在天空中的位置，並判斷季節。
二十八宿中，角、聲、椽、房、心、尾、簸箕構成了壹個完整的龍星座，其中角如龍之角。二月春風後，“龍角星”在黃昏時從東方地平線出現，故稱“龍擡頭”。
天文學家說，龍在天空中升起的同時，春天正慢慢降臨地球，雨水會更多。這個節日，大地變綠，春耕從南到北開始。民間諺語“二月二，龍擡頭；大倉庫滿滿當當，小倉庫川流不息，寄托了人們祈求龍的保佑、祈求風調雨順、祈求莊稼豐收的強烈願望。