秋天是收獲的季節，夏末秋初是南瓜成熟的季節。南瓜金黃的外表和飽滿的身材在初秋格外顯眼，似乎預示著今年又將有壹個大豐收。南瓜營養豐富，富含胡蘿蔔素和維生素c，秋季天氣幹燥，溫差大。秋老虎經常出現。多吃南瓜會祛濕，調理脾胃，增強免疫力，好處多多。
南瓜餅分享給妳的方法是，不加水，不加壹滴油，軟軟的，甜甜的。大人小孩都喜歡吃，送給同樣喜歡吃的妳。南瓜派，很多朋友好像都吃過。軟糯的糯米香甜綿軟，加上柔和金黃的顏色，瞬間俘獲大大小小朋友的心，好吃又滿足。
配料:酵母粉、面粉、糖、南瓜。
生產方法:
1.準備半個南瓜，去皮，切成薄片，放入蒸籠，攤勻，開燈，繼續蒸15分鐘，直到南瓜變軟。
2.將蒸熟的南瓜倒入盆中，加兩勺糖，糖的量可以根據自己的口味添加。用合適的工具做南瓜泥。
3.倒入300克面粉，加入3克酵母粉，先用筷子攪拌棉花，然後揉成軟面團，蓋上蓋子，醒發45分鐘。醒後在砧板上撒上適量的幹面粉，取出南瓜面團，反復揉搓排氣，蓋上保鮮膜，第二遍醒後5分鐘左右。然後揉成長條，切成8個相同的面團。
4.用手將面團揉成圓球狀，蓋上保鮮膜，再醒發20分鐘。
5.電餅鐺提前預熱，不要放油，放入醒好的面團，壹分鐘後翻面，金黃即可翻面。這樣重復很多次。當兩面都是金棕色的時候，就可以裝盤了。
這個軟糯的南瓜餅就做好了。它柔軟、香甜、耐嚼。制備方法簡單，不添加任何輔料，健康營養。自從學了這個南瓜派，全家老少都喜歡。喜歡的朋友可以嘗試做給家人吃。