先將糯米、蜜棗、糯米葉浸泡壹晚。先將適量糯米洗凈,然後放入水中浸泡壹晚。水分壹定要超過糯米。蜜棗和幹粽子葉也要泡壹晚。這樣泡好的糯米包的餃子更軟更好吃。蜜棗浸泡後更能滲透出甜甜的棗香。
第二,包粽子的方法有很多種,把粽子葉卷成筒狀,加入糯米和蜜棗。我今天介紹的是最簡單的包粽子的方法,就是把粽子葉卷成筒狀,然後放入糯米,中間放入蜜棗,上層放入糯米,然後壓實,把上面的粽子葉包起來,再用線包緊。
第三,將包好的粽子放入高壓鍋中壹個小時,然後將包好的粽子放入高壓鍋中,再放入沒有粽子的清水,在水中加入壹些紅糖,這樣煮出來的粽子更加香甜可口。壹般高壓鍋壹個小時左右就可以吃了。這樣做出來的粽子非常軟糯,永遠不會生。
如果大家都是對的?許多人在端午節吃甜糯的蜜棗粽子。蜜棗餃子怎麽做?如果妳對這個話題感興趣,請留言告訴我們妳做蜜棗餃子的做法。