2生蠔裏能吃嗎？洗幹凈就可以吃了。
牡蠣裏會有壹些排泄物和沈澱物。建議生蠔食用前先放入鹽水中1至2小時，盡量將沈澱物全部排出。在這種情況下，牡蠣可以正常食用，而且鮮嫩可口，營養價值高，牡蠣肉中的鋅含量特別高。此外，還有糖原、牛磺酸、谷胱甘肽、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖、銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機物等。，還有人體必需的八種氨基酸。適當食用牡蠣可以補充營養，促進新陳代謝，提高身體免疫力。
牡蠣裏有寄生蟲嗎？可能有。
牡蠣是海鮮的壹種，是吃了水生植物和浮遊生物後從體內過濾出來的壹種貝類。生吃生蠔的概率比較高，但是寄生蟲不耐高溫。壹般水溫達到100度左右，蒸或煮幾十秒左右就會殺死寄生蟲。蒸牡蠣時，水溫高達100度，蒸5分鐘就足以殺死寄生蟲。
日常生蠔建議不要吃生蠔。
什麽時候是吃牡蠣的季節？冬天和春天是品嘗牡蠣的最佳時間。
牡蠣壹般從5月開始放養，養殖後約6個月開始捕撈。所以當季牡蠣壹般從6月5438+065438+10月開始吃，壹直可以吃到第二年5月。進入12年2月後，天氣開始變冷，牡蠣能量消耗低，能量積累高。這個時候牡蠣的肉質會比較肥，從這個時候開始壹直到第二年的清明，也就是4月份。