椰棗的味道和樹形其實很像紅棗，之所以稱為椰棗，就是因為它的外觀像椰子樹，但是果實卻如紅棗壹般，所以稱為椰棗，椰棗味甘、溫、無毒。
椰棗屬於熱性還是涼性
椰棗是涼性食物，富含有較多的營養物質，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分，除此之外，椰棗吃起來香甜，帶有香味，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料。
吃了有什麽好處
椰棗具有化痰益氣、止咳潤肺的功效，對於身體健康有比較好的幫助作用，尤其是壹些長時間肺部疾病和有咳嗽癥狀的人，吃椰棗具有不錯的保養效果，另外身體虛弱的人也可以起到很好的補中益氣作用。
椰棗還可以促進消化，緩解便秘的狀況，可以治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能，另外椰棗裏面含有的營養成分能夠抵禦饑餓感，消耗體內聚集的脂肪和糖類，適合減肥人士食用。
吃了有什麽壞處
適量的吃壹些椰棗是沒有什麽害處的，但是，椰棗含糖量很高，糖尿病患者不宜食用，尤其是血糖不穩定的情況下，更加不建議食用，不然會加重病情，椰棗性寒，脾胃虛寒者、發燒期間及女性月經期間也不宜食用。
吃椰棗禁忌
椰棗不可以和高蛋白食品，比如海鮮和奶制品等壹起食用，不然這兩種食品中的蛋白質會凝成塊，身體難以消化，因此中間要間隔1-2個小時才可，另外椰棗不應和動物肝臟、蝦同食，會引起中毒。