鯽魚適合減肥嗎？減肥期間也可以吃鯽魚。魚的脂肪含量很低，大多只有1%-4%，而且大部分是不飽和脂肪酸，不僅不會發胖，而且對身體有壹定的好處，所以減肥期間可以吃，但是要註意烹飪方法，記得不要油炸。魚籽營養價值高，富含蛋白質和氨基酸。營養過剩、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。可以適當吃壹點。
去除鯽魚刺的方法方法1。以鯽魚鯽魚為例，切下魚頭，可以看到魚有壹根主刺。把刀橫著放，從主刺開始，從魚頭向主刺旁邊的魚尾切，這樣魚的壹邊就去掉了主骨，另壹邊的主刺也可以用同樣的方法去掉；切開的魚身上還有很多小刺。如果魚是部分向上，然後用刀斜著切，可以去掉大部分倒刺，但仍有壹部分倒刺沒有去掉。可以用剃刀把倒刺壹根根拔掉，最後把魚皮去掉。如果有倒刺，可以拔掉。
方法二:以鯉魚為例，魚刺三刀就能輕松去除。第壹刀在魚的背部，刀深深的劃進去，看和魚的脊背接觸的情況。第二刀是在魚頭以下的位置切，看和脊骨的接觸情況。不要切掉，翻過來在同壹個位置切，第三刀把魚尾去掉。然後在鍋裏炸，魚皮受熱，魚收縮，魚背上的兩塊肉會分別翻起。然後在筷子的幫助下，將整條魚刺從尾部慢慢拉出。
鯽魚是熱的還是冷的？
鯽魚湯涼了。鯽魚湯通過利尿通乳，具有很好的滋補作用。鯽魚含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。