1，均安蒸豬。這道傳統名菜起源於佛山順德均安鎮。當地的宴席上肯定有均安的蒸豬。它最大的特色是清蒸全豬，這是壹道喜慶的菜肴。
2.紮豬蹄。又名佛山貼梯，壹種是用整只豬手做成，另壹種是先將豬腳去骨，再將肉片、腿肉用豬皮疊起來，用水草紮緊。前者制作工序少，吃起來麻煩；後者制作工序更多，味道更鮮美。所謂“煮”，就是用文火煮、泡。因為豬蹄被水生植物紮得很緊，所以叫“紮蹄”。
3.大良野雞卷。又名大梁肉卷，是粵菜經典菜式之壹。類似於清代袁枚《隨園食單》中的雉雞卷。它是將瘦肉卷裹上肥肉，蒸熟，然後切成塊，煎至金黃色而成。大良肉吃起來酥脆可口，要配酒送茶。
4.九江魚是生的。佛山九江、順德以生魚片聞名，其中以九江最為著名。“香白薄如蟬翼，入嘴如冰鮮。風水之人愛之，見魚垂涎之。”可見生魚的鮮甜爽滑讓人吃後欲罷不能。
5、鳳城魚皮角。是佛山順德的特產。比餃子小，不是餃子，但比餃子好。魚皮角的皮是魚做的，裏面塞滿了魚蝦。特點是白、嫩、香、滑、爽，久煮不爛。味道鮮美，風味濃郁，適合幹蒸、煎炸、煲湯。
6、雙皮奶。這種廣為人知的廣東甜品，起源於佛山順德大良鎮，已有100多年的歷史，又稱“大良雙皮奶”。雙皮奶選用當地水牛奶，色澤白嫩滑，奶香味濃郁，甜而不膩。根據個人喜好不同，可分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種。可以熱食，也可以冷食，經常食用可以幫助消化，養胃，美容。